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第五屆安徽廚師節(jié)暨第六屆安徽名廚大會(huì)在績(jī)溪舉辦

發(fā)布日期:2022-11-13 10:25:27 閱讀次數(shù):0 分享到:

第五屆安徽廚師節(jié)啟動(dòng)儀式

       11月11日,第五屆安徽廚師節(jié)暨第六屆安徽名廚大會(huì)在績(jī)溪隆重舉辦。

       中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)盧永良,省人社廳二級(jí)巡視員劉曉燕,省商務(wù)廳二級(jí)調(diào)研員李慶宏,省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)副主席范明懷,績(jī)溪縣委常委、宣傳部長(zhǎng)劉林發(fā),省烹飪協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)趙正松,副會(huì)長(zhǎng)馬邦山、葉大青、張根東,秘書(shū)長(zhǎng)李正宏,鶴山市東古調(diào)味食品有限公司安徽總經(jīng)理王軍等出席廚師節(jié)開(kāi)幕式。



廚師節(jié)現(xiàn)場(chǎng)

劉林發(fā)部長(zhǎng)致辭

趙正松監(jiān)事長(zhǎng)致辭

李正宏秘書(shū)長(zhǎng)主持廚師節(jié)
 
       本屆廚師節(jié)以"大力弘揚(yáng)廚師正能量,奮力譜寫徽菜新篇章”為主題,期間舉辦了中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式、新時(shí)代徽廚價(jià)值觀宣誓、最美廚師表彰多項(xiàng)主題活動(dòng),以展示廚師風(fēng)采,弘揚(yáng)廚師正能量,引領(lǐng)廣大廚師愛(ài)崗敬業(yè)、奉獻(xiàn)社會(huì)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)盧永良(中)為“名師帶徒模范”費(fèi)勤民、孫成應(yīng)、鮑興、方松來(lái)(左起)、鮑慶福頒發(fā)證書(shū)

劉曉燕二級(jí)巡視員為在2021年全省職業(yè)技能大賽中榮獲“安徽省技術(shù)能手”稱號(hào)的選手王士朝、陳飛、朱治新(左起)頒發(fā)證書(shū)

省商務(wù)廳二級(jí)調(diào)研員李慶宏為在2021年全省職業(yè)技能大賽中榮獲“安徽省青年崗位能手”的選手孔翔軍,“安徽最美廚師”獲得者童平、劉先鋒、王長(zhǎng)松、孔強(qiáng)健、王長(zhǎng)城、馮冠林、王雪冰、方江濤頒獎(jiǎng)

省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)副主席范明懷為在2021年全省職業(yè)技能大賽中獲得“安徽省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;的選手張根東,獲得“安徽省金牌職工”稱號(hào)的選手王士朝、朱治新、杜斌(左起)頒發(fā)證書(shū)
 
       為貫徹落實(shí)省委省政府“新徽菜 名徽廚”暖民心行動(dòng)部署,著力提升徽廚技能水平,打造徽菜文化品牌,本屆廚師節(jié)還舉辦了徽菜創(chuàng)新技能提升培訓(xùn),邀請(qǐng)中國(guó)烹飪大師盧永良作為嘉賓,就“徽菜的傳承與創(chuàng)新”進(jìn)行演講。盧大師從傳承徽菜美食文化、精雕徽菜美食技藝、塑造徽菜美食品牌、培育徽菜美食工匠等四個(gè)方面作了精彩分享。


盧永良大師作“徽菜傳承與創(chuàng)新”演講
中華烹飪始祖伊尹祭拜儀式,范金平大師作為主祭官,帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)廚師宣讀《祭伊尹文》

新時(shí)代徽廚價(jià)值觀宣誓

 
        劉林發(fā)部長(zhǎng)、趙正松監(jiān)事長(zhǎng)在廚師節(jié)上致辭。

        劉林發(fā)部長(zhǎng)在致辭中表示,績(jī)溪是中國(guó)徽菜之鄉(xiāng)、中國(guó)廚師之鄉(xiāng),享有“美食天堂 養(yǎng)生福地”的美譽(yù)。本屆廚師節(jié)在績(jī)溪舉辦,具有特別意義,這是安徽餐飲服務(wù)行業(yè)的一件盛事,也是績(jī)溪社會(huì)事業(yè)發(fā)展中的一件大事。相信廚師節(jié)的舉辦,對(duì)于促進(jìn)徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)徽廚就業(yè)創(chuàng)業(yè)必將起到重要作用。


 
       趙正松監(jiān)事長(zhǎng)在致辭中充分肯定了安徽廚師在傳承徽菜文化、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、踐行社會(huì)責(zé)任等方面做出的積極貢獻(xiàn),希望廣大廚師進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)老一輩徽廚的匠心精神,恪守職業(yè)道德,履行社會(huì)責(zé)任,勇挑發(fā)展重?fù)?dān),為推動(dòng)安徽餐飲行業(yè)和徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。


省烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)孫紅旗為“安徽金牌廚師長(zhǎng)”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)高連東為“安徽金牌廚師長(zhǎng)”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)宋海明為“安徽金牌廚師長(zhǎng)”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)朱邦鴻為“安徽優(yōu)秀廚政管理師”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì)副監(jiān)事長(zhǎng)張光順為“安徽優(yōu)秀廚政管理師”頒發(fā)證書(shū)

蚌埠市烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)張金陵為“安徽烹飪技術(shù)能手”頒發(fā)證書(shū)

亳州市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張興才為“安徽烹飪技術(shù)能手”頒發(fā)證書(shū)

馬鞍山市詩(shī)城美食文化協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)丁明祥、中國(guó)徽菜大師方松來(lái)為
“安徽烹飪技術(shù)能手”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)葉大青、資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師孫成應(yīng)為“安徽杰出烹飪工匠”頒發(fā)證書(shū)

省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張根東、資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師費(fèi)勤民為“安徽杰出烹飪工匠”頒發(fā)證書(shū)

資深級(jí)中國(guó)烹飪大師、中國(guó)餐飲服務(wù)大師鮑興,東古調(diào)味食品有限公司安徽總經(jīng)理王軍為“安徽杰出烹飪工匠”頒發(fā)證書(shū)